کفته؟ کفته اخه؟!
ذائقه غذایی یونانی ها شدید به ما نزدیکه. حتی به نظر من از غذای ترکیه ای ها نزدیکتر. چربی و نمک غذا بسیار متناسب...
غذایی بود تقریبا شبیه همون شکم پاره، قارنی یاریخ، امام باییلدی خودمان که اسمی شبیه پسودوسودوکا داشت ( موساکادا نبود، اون یه مدل دیگه ست!) که عمرا نتونستم یاد بگیرم و هرچه سرچ کردم هم نیافتم! خلاصه همان بادمجان شکم پر شده با گوشت چرخ کرده و مخلفات با انبوهی از پنیر...
یونان برای شیفتگان بادمجون، ارمان شهر است! داخل ساندویچ ها و رپ ها هم بادمجون خودنمایی می کند...😍
خلاصه، بانوان عزیز زین پس اگر دلمه فلفل یا دلمه گوجه فرنگی پختین، یه تکه پنیر فتا هم ور دلش بذارید و اعلام کنید شام گمیستای یونانی داریم!
پ.ن: اینا انگار به کوفته میگن کِفتِه!
+ نوشته شده در چهارشنبه هفتم آذر ۱۳۹۷ ساعت 11:16 توسط
|