چندماه قبل خانوادگی پای تلویزیون نشسته بودیم و با دقت به مستندی که فرآیند تولید روغن آرگان را نشان می داد، چشم دوخته بودیم. مستند در مراکش فیلمبرداری شده بود. شبیه یکی از روستاهایی که گاهی شبکه های خارجی از ایران به تصویر می کشند که همیشه زنی چروکیده در ظل آفتاب وسط کویر نشسته است و مشکی را می تکاند. مستند تاکید داشت که درخت آرگان در منطقه خاصی از مراکش می روید و حدود هشت تا ده متر قد می کشد. البته کمالاتش به همین ختم نمی شود، بلکه صد و‌ پنجاه تا دویست سال عمر می کند و این طور نیست که از روز اول میوه بدهد. درخت افندی صبر می کند سی چهل سال بگذرد و اول چل چلی اش که شد تصمیم می گیرد به بار بنشیند. گمانم موضوع داشت بی مزه می شد و می خواستیم کانال را عوض کنیم، که صحنه ای به نمایش درآمد که در تصمیم مان تجدید نظر کردیم. چون تا به حال ندیده بودیم نه یک بز، بلکه چند بز از سر و کول درختی که چهل سال و بیشتر سن دارد بالا بروند و احترامش را نگه ندارند. در محله هایی که ما زندگی کردیم حداکثر گربه ها بالای درخت می پریدند و فوقش کلاغ ها و گنجشک ها از بالا به فرودستان می نگریستند! کار پسر بچه ی خانواده روستایی این بود که هر روز بزها را ببرد چرا بالای درخت های آرگان. بزها میوه ها را می خوردند. بعد از چندساعت که رضایت می دادند به لندینگ پوزیشن، بزها را راهی منزل و آغل می کرد. صبر می کردند تا بزها قضای حاجت کنند، و هسته ی میوه در مدفوعشان دفع شود. این قسمت قضیه کمی شبیه جابه جایی مواد مخدر در مرز پاکستان بود! از اینجا به بعد داخل خانه ی آن پسرک روستایی را نشان می داد. خانه ای کوچک با اندکی وسایل و زنی که دچار قطع نخاع شده بود، در کنار سایر افراد خانواده زندگی می کرد. گوشه ی خانه روی پتویی نشسته بودند و این هسته ها را با وسیله ای شبیه وردنه یا آسیاب  که حالا دقیق یادم نیست، له می کردند تا روغن شان در بیاید. تو گویی استخراج طلا از معدن...و با همه اینها تمام خانواده غرق در تنگدستی بودند.  بعد از آن بود که تمام مغازه های لوازم آرایشی و عطاری سر کوچه و خیابان ما پر شد از تبلیغ روغن آرگان و فروش روغن در شیشه های شربت! راستی سیما تاکید می کرد که روغن آرگان را از پاساژ شهرشب بخرید، قیمتش پنجاه هزار تومن است، ولی فروشگاه سر کوچه همان شیشه را شصت هزار تومن می فروشد. و من مدام با خودم فکر می کنم جل الخالق...به این وفور و ارزانی روغن معجزه گر آرگان در جای جای ایران!