خرگوش خان
در شنبه بازار كه خيلي هيجان انگيز و رنگ رنگي برگزار مي شود هر بار به قسمت فروش مرغ و خروس و جوجه و ساتورنن و بلدرچين و فاميلهايشان مي رسيم، تهش دو سه جعبه خرگوش هم هست در رنگها و اندازه هاي متنوع!
كشف كرده ام كه رنگي بودن در خرگوشها هم باعث بازيگوشي و شلوغي بيشتري مي شود. مثل آدمها كه هرچقدر به خط استوا و گرما نزديكترند يا رنگ پوستشان تيره تر است، خونگرمتر هستند. البته گروه مطالعه شاهد من در خرگوشها همين سه جعبه خرگوش شنبه بازار است و در مورد آدمها هم الله بختكي بر اساس موارد برخوردي خودم در طي سالها!
خرگوش خيلي نرم است. اصلا ادم مي خواهد بردارد شكمش را انقدر ناز كند و قلقلك بدهد كه خرگوش بيهوش شود! با آن چشمهاي خيلي درشت و گوشهاي بلند، با اين همه امكانات و آپشن همه ش ٦ يورو؟!
شيشه آب معدني يك و نيم يورو، دستشويي به طور معمول نيم يورو، يعني يك رفع عطش دو يورو آب مي خورد! بعد خرگوش زنده ٦ يورو؟!
نكته مهمش اين هست كه خرگوش با سس مخصوص و آبجو غذاي بسيار محبوبي براي اهالي اينجاست. خوب چطور دلشان مي آيد خرگوش به اين خوشگلي را ٦ يورو بفروشند كه ملت هم بپزند و با سس بخورند؟
اين بلژيكي ها هم با آن سس هايشان! وقتي مي خواهند خيلي غذاي اصيل و آن چناني بدهند، شش ملاقه هم سس شيرين روي ماهي، لازانيا، مرغ و...مي ريزند و آنرا در فر مي گذارند. يعني خرگوش به آن خوشگلي را هم آش مي كنند و در فر مي گذارند؟!
برنامه ام اين است: به اميد خدا كه برگشتم مستقيم مي روم نانوايي آيلار، بربري بو مي كنم، سنگك با پنير سفيد و كم چرب پگاه خواهم خورد. خورشت بادمجان هپلي هپو كرده و روزي هجده ليوان چاي مطب مان را، همان چاي سماور، خوشرنگ و تلخ را سر خواهم كشيد...
كشف كرده ام كه رنگي بودن در خرگوشها هم باعث بازيگوشي و شلوغي بيشتري مي شود. مثل آدمها كه هرچقدر به خط استوا و گرما نزديكترند يا رنگ پوستشان تيره تر است، خونگرمتر هستند. البته گروه مطالعه شاهد من در خرگوشها همين سه جعبه خرگوش شنبه بازار است و در مورد آدمها هم الله بختكي بر اساس موارد برخوردي خودم در طي سالها!
خرگوش خيلي نرم است. اصلا ادم مي خواهد بردارد شكمش را انقدر ناز كند و قلقلك بدهد كه خرگوش بيهوش شود! با آن چشمهاي خيلي درشت و گوشهاي بلند، با اين همه امكانات و آپشن همه ش ٦ يورو؟!
شيشه آب معدني يك و نيم يورو، دستشويي به طور معمول نيم يورو، يعني يك رفع عطش دو يورو آب مي خورد! بعد خرگوش زنده ٦ يورو؟!
نكته مهمش اين هست كه خرگوش با سس مخصوص و آبجو غذاي بسيار محبوبي براي اهالي اينجاست. خوب چطور دلشان مي آيد خرگوش به اين خوشگلي را ٦ يورو بفروشند كه ملت هم بپزند و با سس بخورند؟
اين بلژيكي ها هم با آن سس هايشان! وقتي مي خواهند خيلي غذاي اصيل و آن چناني بدهند، شش ملاقه هم سس شيرين روي ماهي، لازانيا، مرغ و...مي ريزند و آنرا در فر مي گذارند. يعني خرگوش به آن خوشگلي را هم آش مي كنند و در فر مي گذارند؟!
برنامه ام اين است: به اميد خدا كه برگشتم مستقيم مي روم نانوايي آيلار، بربري بو مي كنم، سنگك با پنير سفيد و كم چرب پگاه خواهم خورد. خورشت بادمجان هپلي هپو كرده و روزي هجده ليوان چاي مطب مان را، همان چاي سماور، خوشرنگ و تلخ را سر خواهم كشيد...
+ نوشته شده در شنبه چهارم اردیبهشت ۱۳۹۵ ساعت 18:35 توسط
|