كتاب " مارك و پلو"، " مارك دو پلو" و " برگ اضافي"، سفرنوشته هاي منصور ضابطيان هستند. ضابطيان يكي از خوش نگاه ترين آدمهايي است كه شانس و همت خوب سفر كردن و خوب ديدن و مهمتر از همه، نوشتن خاطرات و ثبت لحظاتش را دارد.
مطمىنم از يادداشت هاي ضابطيان، كه اوايل به صورت مقاله هايي در مجله چلچراغ بود و به مرور در كتاب اولش، مدون شد، بسيار ياد گرفته ام. ضابطيان، از آنهاست كه نگاهش و نحوه سفر كردن و رفتنش را خيلي دوست دارم. و مهمتر از همه تعامل و ارتباطي كه با ادمها و دنياي جديد برقرار مي كند، بسيار دل انگيز است.
" برگ اضافي"، بر خلاف دو كتاب پيشين گزارش هايي كامل از سفر به كشورهاي مختلف نيست، بلكه يادداشت هايي پراكنده است از مشاهدات و خاطراتش از اين سو و ان سوي جهان.
به قول خودش:"تا به حال شده به رستوراني برويد و مثلا يك غذاي پلويي سفارش بدهيد و بعد براي اينكه حسابي به خودتان حال بدهيد، بخواهيد يك كباب برگ اضافي هم برايتان بياورند؟
اگر دو كتاب مارك و پلو و مار دو پلو، آن غذاي اصلي باشند ، كتابي كه در دست داريد همان " برگ اضافي" است. نوش جان!"